A1型题 食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，食品添加剂分为以下哪两大类（）。

A.不能维护生产者的权益
B.只能维护消费者的利益
C.能维护生产者的合法权益
D.起促进销售的作用
E.标签可以查看生产日期

A.内毒素
B.外毒素
C.侵袭性酶类
D.细胞毒素
E.肠毒素

A.保温试验中胖听消失
B.保温试验中胖听不变
C.保温试验中胖听增大
D.以上试验无法鉴别
E.以上试验均可以鉴别