单项选择题

A1/A2型题具有激素性质的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D₃

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单项选择题

饮水氟过量可造成（）

A.龋齿
B.老年人骨质疏松
C.氟斑牙
D.以上全是
E.A+B

单项选择题

关于维生素A的说法不正确的是（）

A.类胡萝卜素称为维生素A原。
B.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E.维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中

单项选择题

大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）

A.大豆豆腐豆浆
B.豆腐豆浆大豆
C.豆浆大豆豆腐
D.豆腐大豆豆浆
E.豆浆豆腐大豆

A1/A2型题 具有激素性质的维生素是（）

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