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多项选择题

关于牛乳中酪蛋白的制备实验,以下说法正确的是(    )。

A.在热处理过程中,也有部分乳清蛋白会析出。
B.蛋白纯化过程中,不同的洗涤液需按照顺序使用。
C.使用NaOH调节牛乳pH值,使溶液达到等电点,蛋白质析出。
D.酪蛋白是牛乳中含量最多的成分。
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