A2型题 冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是（）

A.膳食调查
B.营养不足或缺乏的临床检查
C.人体测量资料分析
D.人体营养水平鉴定
E.食谱的编制

A.175-80
B.175-105
C.175-110
D.175-115
E.175-120

A.同型半胱氨酸
B.酪氨酸
C.胱氨酸
D.蛋氨酸
E.牛磺酸