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单项选择题

A1/A2型题 下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

A.蔗糖
B.糖原
C.木糖
D.水苏糖
E.淀粉

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单项选择题
迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）。

A.大豆及其制品
B.粗粮
C.酵母
D.洋葱
E.白酒
单项选择题
低盐或无盐膳食不适用于（）。

A.缺血性心力衰竭患者
B.高血压患者
C.肝硬化腹水患者
D.肾脏疾病患者
E.胃炎患者
单项选择题
唾液中的主要消化酶是（）。

A.凝乳酶
B.蛋白水解酶
C.淀粉酶
D.肽酶
E.寡糖酶
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