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单项选择题

A1型题 下列属于天然色素的是（）

A.胭脂红
B.诱惑红
C.柠檬黄
D.日落黄
E.姜黄

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单项选择题
去除根茎类食品的农药残留，最有效的方法是（）

A.水洗
B.削皮
C.浸泡
D.蒸煮
E.油炸
单项选择题
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A.肾脏毒性
B.神经毒性
C.细胞毒性
D.血液毒性
E.肝脏毒性
单项选择题
黄曲霉的最适产毒温度是（）

A.12～18℃
B.20～24℃
C.25～33℃
D.35～38℃
E.40～45℃
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