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单项选择题

A1型题 可以破坏河豚毒素的有法是（）

A.日晒
B.-24℃冷冻1周
C.煮沸2小时
D.5%食盐腌制
E.2%碳酸钠处理24小时

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单项选择题
引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同（）

A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.蜡样芽孢杆菌食物中毒
单项选择题
1%食醋5分钟可以杀灭（）

A.沙门菌
B.变形杆菌
C.李斯特菌
D.蜡样芽孢杆菌
E.副溶血性弧菌
单项选择题
甲醇主要侵害（）

A.视神经
B.运动神经
C.中枢神经
D.交感神经
E.副交感神经
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