单项选择题
下列关于淋面的说法,不正确的是:( )
A、制作淋面的果茸选择要和慕斯部分一致
B、均质机可除去气泡,因此对于均质机如何操作没有要求
C、淋面制作后应趁热均质
D、均质后,应用保鲜膜贴面保存
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