单项选择题

研究蛋白质营养价值时，可作参考蛋白的是（）

A.肉筋蛋白
B.鸡蛋蛋白
C.大豆蛋白
D.鱼蛋白
E.牛奶蛋白

点击查看答案&解析

单项选择题

A.蛋白质、脂肪、水分、灰分
B.蛋白质、脂肪、水分
C.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E.蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

单项选择题

A.无转变打算阶段
B.打算转变阶段
C.转变准备阶段
D.转变行为阶段
E.行为维持阶段

单项选择题

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉类
E.玉米