单项选择题

鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于（）

A.苦杏仁苷
B.野樱苷
C.苯羟乙腈
D.苯甲醛
E.氢氰酸

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单项选择题

A.糖基数目少
B.苷元羟基数目多
C.分子为平面型结构
D.整个分子中羟基数目少
E.以上都不对

单项选择题

A.羧基>羟基>氨基>酰胺>醛基>酮基>酯基
B.羧基>氨基>羟基>酰胺>醛基>酮基>酯基
C.羧基>氨基>羟基>酰胺>酮基>醛基>酯基
D.羧基>羟基>氨基>酰胺>酮基>醛基>酯基
E.羧基>羟基>氨基>酯基>醛基>酮基>酰胺

单项选择题

A.直接晒干
B.阴凉处风干
C.沸水中煮或蒸干后干燥
D.堆置发汗后干燥
E.盐水中浸泡后干燥