未知题型
BA037不相溶的油和水，加入一定量的乳化剂通过搅拌，使其中一相分散到另一相中，就形成了一种乳化液（）
此题为判断题(对，错)。
【参考答案】
乳化液是一种分散体系，其中一种液体（如油）以微小液滴的形式分散在另一种不相溶的液体（如水）中。要形成乳化液，通常需要加入......
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