未知题型
变质指的是大米、麦芽因受潮，淋湿，导致麦芽发霉变质（）
A.正确B．错误
【参考答案】
B．错误 解析：变质通常指的是食物或物品因受潮、淋湿、温度不当、微生物污染等原因导致品质下降，失去原有的食用价值或使用......
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