未知题型
乳糖经过酶水解可以产生1分子葡萄糖和1分子（）。
【参考答案】
半乳糖乳糖是哺乳动物乳汁中的一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接而成。在乳糖酶（也称为β-半......
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