可不使蛋白质变性的是

A．C端个N端
B．N端→C端
C．3'端→5'端
D．5'→3'端
E．以上都不是

A．催产素(缩宫素)
B．加压素
C．脑啡肽
D．血红素
E．促甲状腺素释放激素

A．α-右手螺旋
B．β-折叠
C．β-转角
D．α-双股螺旋
E．无规则卷曲