未知题型
小料员应定期对小料房剩余原料进行检查，若原料临近保质期警戒线时应及时反馈小料班长（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A. 正确 解析：小料员负责管理小料房的原料，确保原料的新鲜度和质量。定期检查原料的保质期是必要的，以防止原料因过期而......
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