未知题型
菜品出厨房后坚决不允许再回收到厨房，不可以回收或作为其它任何形式的使用（传菜人员刚上菜，菜品没有离开传菜人员视线的除外）（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确在餐饮服务中，确保食品安全和卫生是非常重要的。一旦菜品离开厨房并进入餐厅，如果需要返回厨房，就存在食品安全风险，......
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