分酵母死亡率控制标准以及控制方法（）

A.分酵母死亡率控制标准≤4%
B．分酵母死亡率控制标准≤3%
C．分酵母死亡率控制方法：清洗过程手摸锥底确认锥底无串洗液，酵母管清洗结束后到充氧间手摸酵母添加管冷却
D．确认最后一道清洗水PH在6-8