多项选择题

沙门氏菌属的形态特征是（）。

A．革兰氏阴性杆
B．有芽抱
C．有荚膜
D．大多数有动力、周生鞭毛

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多项选择题

A．柠檬酸铵
B．酒石酸钾钠
C．氰化钾
D．以上都是

多项选择题

A．控制pH=8.5～9.0
B．加氰化钾
C．加柠檬酸铵
D．加盐酸羟胺

多项选择题

A．经审查生产记录，属于正常
B．保温后开罐经感官检查、pH测定无微生物增殖现象
C．抽取样品经保温试验，未发生胖听或泄漏
D．涂片镜检或接种培养无微生物增殖现象