未知题型
清汤可分为牛清汤、鸡清汤、什菜清汤等（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确清汤确实可以根据其主要成分被分为不同的类型，如牛清汤、鸡清汤、什菜清汤等。这些清汤是通过长时间慢炖各种肉类、骨头......
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