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未知题型

固体脂肪指数是某种食用脂肪的特定参量,不随温度变化。

【参考答案】

错误。固体脂肪指数(Solid Fat Index,简称SFI)是衡量食用脂肪中固态脂肪含量的一个指标,它会随着温度的变......

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