未知题型
拉制后的面皮须在30分钟内涂抹比萨酱，均匀涂至饼边1厘米处，并移入冷藏库/冷藏冰箱，储存时间：2小时，未涂酱面皮冷藏储存，储存时间：30分钟（）
A.正确B．错误
【参考答案】
B．错误 解析：通常情况下，面团或面皮在拉制后需要尽快进行下一步处理，以保持其品质。如果是在商业生产环境中，涂抹比萨酱......
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