变构酶的动力学曲线是（）

A.是一种结合蛋白质
B.与酶蛋白的结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.只决定酶的特异性，不参与化学基因的传递
E.一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开

A.底物浓度达到Km即可
B.反应时间须在120分钟以上
C.反应体系中不应该用缓冲溶液
D.反应温度一般为37～40℃之间
E.反应体系必须加激活剂

A.结合基团
B.催化基团
C.疏水基团
D.必需基团
E.亲水基团