食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性（）

A．3.5
B．≥4.6
C．4.0
D．＞6

A．0.9
B．0.65
C．0.75
D．0.8

A．肉毒梭状芽孢杆菌本身
B．其产生的外毒素即肉毒毒素
C．肉毒梭状芽孢杆菌生长快
D．食品腐败