未知题型
香烤雪花一口牛：牛肉出品时需要用喷火枪喷烧表皮（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确香烤雪花一口牛是一道西餐中的经典菜品，其制作过程中常常会用到喷火枪对牛肉的表皮进行喷烧，这个过程被称为“封边”或......
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