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未知题型

在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中,使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 (a)如果葡萄糖的第1个碳用14C标记,那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上? (b)在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ,才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。

【参考答案】

(a)如果葡萄糖的第1个碳用14C标记,那么14C将出现在产物乙醇的第2个碳原子上。这是因为酒精发酵过程中,葡萄糖经过糖......

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