下列关于中餐摆台用具不正确的是（   ） A.
中餐摆台主要包括两大类：瓷器和玻璃器皿 B.
餐碟也称骨碟、渣盘，是进餐中吃冷、热菜和放骨、刺等用的盘 C.
衬盘也称垫盘，放在餐碟下面的衬盘也可用于吃菜 D.
味碟用于盛饭辣酱、鼓油、醋、姜等调味品