单项选择题
第61 题： 2019年3月19日，教育部等多部门共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，从4月1日开始执行。《规定》明确，学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学幼儿园应建立集中（）制度
A.食品检验B．餐前检验
C．用餐陪餐
D．供餐监管
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