5个月健康男婴，出生体重3kg，因母亲有慢性病，给予人工喂养，喂以牛奶。下列有关牛奶特点的说明中哪项是错误的

A．牛奶的蛋白质含量高，且以酪蛋白为主
B．牛奶含饱和脂肪酸多，又无脂肪酶
C．牛奶中矿物质盐类较多，利于消化
D．牛奶中铁含量较少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E．牛奶中乳糖含量低于母乳