长江公司20X6年6月8日从黄河公司赊购购买商品一批，不含税购买价款1000万元，产品增值税税率11%。双方约定，款项应该在8月8日之前付清，但是，由于长江公司20X6年7月之后一直陷入经营困境，截至 20X6年9月30日，长江公司仍然没有偿还任何债务，黄河公司编制第三季度报表时，决定对所有债权提取了20%的坏账准备。20X6年11月1日，双方达成债务重组协议，黄河公司同意长江公司以成本500万元、公允价值600万元的库存商品抵偿所欠债务，长江公司负责缴纳17%的增值税税率。当天，长江公司履行了协议，完成了库存商品的交付。黄河公司将收到的库存商品作为固定资产使用。要求：根据上述资料，请分别做出债务人和债权人债务重组的会计处理