未知题型
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确航空配餐留样是为了在发生食品安全事件时能够追溯和分析问题的根源。根据食品安全管理的相关规定，留样食品确实需要使用......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
