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单项选择题

用萃取法测定脂肪的含量，在分析化学属于（）。

A．滴定分析
B．称量分析
C．沉淀分析
D．仪器分析

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单项选择题
检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种（）。

A．乳糖发酵管
B．伊红美兰琼脂平板
C．蛋白胨水
D．葡萄糖发酵管
单项选择题
硫酸不能作为基准物质，是因为其（）。

A．易挥发，酸性太强
B．相对摩尔质量小
C．纯度达不到99.9%
D．不好保存
单项选择题
菌落计数时，固体样本加入稀释液后，最好置灭菌均质器中以（）的速度处理1分钟。

A．4000-6000rpm
B．6000-8000rpm
C．8000-10000rpm
D．10000-12000rpm
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