未知题型
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。
【参考答案】
茶多酚是一类存在于茶树（尤其是绿茶和黑茶）中的多酚类化合物，它们具有多种生物活性和健康益处。茶多酚的抗氧化性是其最显著的......
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