未知题型
根据WHO/FAO指南,食品行业应建立基于HACCP原则的食品安全管理体系,以管理食品安全风险、预防食品污染()
此题为判断题(对,错)。
【参考答案】
对。世界卫生组织(WHO)和联合国粮食及农业组织(FAO)确实推荐食品行业建立基于危害分析和关键控制点(HACCP)原则......
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