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未知题型

结合水是一个样品在某一个温度和较低的相对湿度下的平衡水分含量,在低温(通常是指-40°C或更低)下不能冻结,不能作为外加溶质的溶剂。

【参考答案】

结合水(Bound Water)是指在物质内部,特别是生物组织和多孔材料中,与固体表面通过物理或化学作用力紧密结合的水分......

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