未知题型
一、名词解释 （1）β-氧化 （2）脱氨作用 （3）硝化作用 （4）反硝化作用 （5）同化硝酸盐原作用 （6）固氮作用 （7）厌氧氨氧化 （8）减饱和脱氨 （9）硫化作用 （10）反硫化作用
【参考答案】
（1）β-氧化：β-氧化是脂肪酸在细胞内分解代谢的一种主要途径，它发生在线粒体的基质中。在这个过程中，脂肪酸链的末端两个......
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