未知题型
抽完牛油、起酥油一定记得放管道回油（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A. 正确在烹饪过程中，使用牛油、起酥油等油脂进行煎炸后，为了保持油品的质量和延长其使用寿命，需要将油过滤并放回油罐中。......
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