未知题型
矿物质包括铁、硫、碳酸钠、磷、氯、硅等，对咖啡的风味影响并不大，只带来稍许的涩味，所以我们在冲泡咖啡时要用矿泉水，避免加重咖啡的涩度。
【参考答案】
这个说法并不准确。实际上，矿物质对咖啡的风味是有一定影响的。矿物质的种类和含量可以影响水的硬度和pH值，进而影响咖啡的萃......
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