研究人员在一项试验中让小鼠摄入高盐食物，几周后发现小鼠内皮细胞出现功能异常，脑血流量减少，并且在多个行为测试中表现出认知受损。研究人员因此认为，高盐饮食会影响小鼠的大脑健康，引发小鼠大脑认知功能缺陷。 以下选项如果为真，最能支持上述研究结论的是：

A. 高盐饮食增加了小鼠肠道内白细胞的数量，并提高了这些细胞所释放的促炎症分子水平，血流中促炎症分子的增加会对脑血管功能和认知功能造成负面影响
B. 高盐饮食会导致小鼠血压升高，增加患心血管疾病的风险，在细胞层面，过度的盐摄入会导致覆盖血管的内表面、调节血管张力的内皮细胞发生功能异常
C. 长期摄入高盐饮食的人群，在认知功能方面明显要比长期以清淡食物为主的人群要差，这意味着，高盐饮食能影响人类的认知功能
D. 高盐饮食会导致小鼠的肠道免疫系统发生变化，而通过让小鼠回归正常饮食或进行药物进行干预，可以消除因高盐饮食所带来的这些不良影响