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单项选择题

根据sop，哪些产品需要添加6圈麻油（）

A.肉霸霸组合
B．小食组合
C．安格斯牛肉卤粉
D．土豆
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单项选择题
{A}茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可表达自己的不同看法（）
A.回避
B．婉转
C．郑重
D．明确
单项选择题
卤制猪手以下说法正确的是（）
A.两包猪手同时卤制时生卤水要放到最大刻度线
B．16L锅卤制时按自选保压键显示0014，立即出售时焖14分钟
C．26L锅卤制时按自选保压键显示0014，立即出售时焖4分钟
D．26L锅卤制时按自选保压键显示0014，立即出售时焖8分钟
单项选择题
烹调中的热传递过程是较为复杂的，但归纳起来不外乎是导热、对流换热、（）三种方式
A.气体换热
B．水换热
C．油换热
D．辐射换热
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