单项选择题
下列关于直链淀粉的叙述正确的是（）
A、纯的直链淀粉能大量溶于水,溶液放置时会重新析出B、直链淀粉是由葡萄糖单位通过α-1,4糖苷键连接的线性分子
C、直链淀粉的相对分子质量比支链淀粉大
D、直链淀粉具有一定的还原性
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