未知题型
由重口味品项切换轻口味品项时,现场配备标准样,工厂品评师及生产主管、品保主管、生产班长、调配班长到达现场,遵照品评注意事项,现场品评对比评估,防止批量串味()
A.正确B.错误
【参考答案】
A. 正确在食品生产过程中,确保产品口味的一致性和质量控制是非常重要的。当从重口味品项切换到轻口味品项时,为了防止不同口......
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