未知题型
增稠剂可以增加食品茹度,使食品勃滑适口,增加食品表面光泽,延长制品的保鲜期()
A.正确B.错误
【参考答案】
A.正确增稠剂是一类食品添加剂,它们可以增加食品的粘度或稠度,改善食品的口感和外观,使食品更加滑润适口。此外,增稠剂还可......
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