未知题型
小料配制后应及时填写《小料配制记录》（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确小料配制后填写《小料配制记录》是食品卫生管理中的一个重要环节，它有助于追踪小料的配制过程、使用情况以及确保食品安......
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