未知题型
食堂应建立卫生责任制，办理卫生许可证或炊事员人员健康证，且食物须留样24h（）
A.正确B．错误
【参考答案】
A.正确食堂确实需要建立卫生责任制，并且按照食品安全法规的要求，食堂在提供食物时应当办理相应的卫生许可证。此外，炊事员也......
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