未知题型
淀粉磷酸化酶在pH降低时催化转变为（）。
【参考答案】
非活性形式淀粉磷酸化酶是一种酶，它在植物中催化淀粉的降解，生成葡萄糖-1-磷酸。这种酶的活性受到pH值的影响。当pH值降......
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