单项选择题
A．Chenin Blanc B．Chardonnay C．Riesling D．Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。A．GamayB．Pinot ...
单项选择题Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。
A．Gamay B．Pinot noir C．Cabernet Franc D．Merlot
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。A．发酵时间的长短B．红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡...
单项选择题红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于（）。
A．发酵时间的长短 B．红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄 C．是否采用在酒液中浸皮发酵 D．使用的葡萄的颜色不同
啤酒的生产过程主要包括有（）A．米曲、用水、蒸饭等B．洗米、米曲、用米、用水等C．蒸饭、用米等D．选麦、陈酿、...
单项选择题啤酒的生产过程主要包括有（）
A．米曲、用水、蒸饭等 B．洗米、米曲、用米、用水等 C．蒸饭、用米等 D．选麦、陈酿、发酵等
