多项选择题
A.完善的管理体系 B.健全的培训机制 C.餐厅食品安全稽核
餐厅虫害日常管制点包括：（）A.设备/设施清洁及员工随手清洁到位B.灭蝇灯24小时开启，及时更换灭蝇纸C.风幕...
多项选择题餐厅虫害日常管制点包括：（）
A.设备/设施清洁及员工随手清洁到位 B.灭蝇灯24小时开启，及时更换灭蝇纸 C.风幕机运作正常 D.定期消杀，排除隐患
以下对冷冻库中物料摆放要求描述正确的是：（）A.离地15cmB.离蒸发器30.5cmC.物与物间隔6CM
多项选择题以下对冷冻库中物料摆放要求描述正确的是：（）
A.离地15cm B.离蒸发器30.5cm C.物与物间隔6CM
制作与储存环节的食品安全管制点包括：（）A.正确执行效期检查B.每日按时执行产品测温C.每日检测炸油
多项选择题制作与储存环节的食品安全管制点包括：（）
A.正确执行效期检查 B.每日按时执行产品测温 C.每日检测炸油
