问答题
（1）食用菌表面附着的腐败微生物在环境条件，如水分、氧气、温度、pH值（酸碱度）等适宜情况下活动引起食用菌腐烂和病害；......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
食用菌如何排盘和冷冻？
问答题食用菌如何排盘和冷冻？
食用菌怎样漂烫及冷却？
问答题食用菌怎样漂烫及冷却？
护色的原料菇需要漂洗脱硫吗？
问答题护色的原料菇需要漂洗脱硫吗？
