单项选择题
A.盐腌或日晒不能破坏该毒素B.一种很强的神经毒素C.对热稳定D.引起的中毒潜伏期较长E.主要存在于卵巢
下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。A.蛋制品B.海产品C.乳制品D.禽类食品E.腌菜
单项选择题下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。
A.蛋制品 B.海产品 C.乳制品 D.禽类食品 E.腌菜
下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（）。A.葡萄球菌肠毒素B.霉变甘蔗C.亚硝酸钠D.四季豆E.椰毒假单胞...
单项选择题下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（）。
A.葡萄球菌肠毒素 B.霉变甘蔗 C.亚硝酸钠 D.四季豆 E.椰毒假单胞菌
食源性疾病的病原物可概括为（）。A.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病...
单项选择题食源性疾病的病原物可概括为（）。
A.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体 B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物 C.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂 D.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染 E.放射性核素、寄生虫、有机磷
