烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。

烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。A．淀粉B．氨基酸C．蛋白质D．糖

单项选择题烟叶在调制过程中．叶绿素降解是同（）降解同时发生的。

氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。A．颜色B．香吃味C．油分D．身份

单项选择题氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。

蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。A．糖B．淀粉C．氨基酸D．糊精

单项选择题蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。